Langsung ke konten utama

Bahaya Makan Telur Mentah



Telur terbukti menjadi salah satu jenis makanan sehat karena mengandung beberapa nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, amankah telur mentah dikonsumsi seseorang?

Berikut ini fakta penting mengenai telur mentah :

1. Protein dalam telur mentah tidak bisa diserap tubuh secara maksimal

Telur dikenal sebagai sumber protein lengkap. Tapi, makan telur mentah ternyata bisa menurunkan penyerapan kualitas proteinnya. Sekira 90 persen protein dalam telur matang bisa diserap tubuh manusia, namun hanya bisa menyerap 50 persen protein bila disantap dalam keadaan mentah.

Dilansir Bold Sky, penelitian menunjukkan bahwa protein pada telur yang dimasak lebih mudah dicerna manusia daripada protein dalam telur mentah. Jika memakannya secara mentah, maka tubuh seseorang mungkin tidak bisa menyerap semua proteinnya.

2. Telur mentah bisa mencegah penyerapan biotin

Biotin alis vitamin B7 penting agar tubuh seseorang bisa memproduksi glukosa dan asam lemak. Telur mentah mengandung protein avidin yang bisa menghalangi penyerapan biotin.

3. Telur mentah bisa terkontaminasi bakteri

Telur mentah bisa terkontaminasi bakteri Salmonella. Bakteri tersebut tak hanya ada di cangkang telur, tapi juga di dalam telur. Mengonsumsi telur yang terkontaminasi bisa menyebabkan keracunan makanan. Infeksi semacam itu bisa mengancam bayi dan anak, perempuan hamil, manusia lanjut usia (manula), serta orang yang sistem imunitasnya lemah.

Pengidap kencing manis (diabetes), terjangkit virus merapuhnya kekebalan tubuh (human immuno-deficiency virus/HIV) dan tumor ganas adalah sebagian orang yang tidak boleh makan telur mentah.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Inilah Dampak Kerugian Negara Akibat Korupsi

Korupsi memang menjadi masalah pokok yang sedang di hadapi oleh negara saat ini. KKN pada dasarnya sama seperti tindakan atau perbuatan seseorang yang tidak menggunakan kepercayaan yang telah diberikanya dalam suatu perkumpulan atau organisasi. Sehingga ia berusaha untuk mendapatkan keuntungan sendiri melalui tindakan yang ia lakukan. Korupsi menyebabkan banyak sekali kerugian yang timbul di republik ini khususnya bagi perkumpulan atau organisasi tersebut. sebenarnya hal ini timbul akibat bagaimana kita bisa mengontrol keinginan untuk melakukan sesuatu dengan cara yang instan atau dengan berusaha. Bagaimana kita mengontrol diri untuk bisa memiliki sesuatu dengan cara yang halal atau dengan cara yang haram. Sehingga yang perlu ditanamkan pada diri sendiri adalah keimanan dan ketakwaan agar dapat selalu berada di jalan yang benar dan halal. Oleh karena itu, sebagai generasi emas bangsa kita anda harus menanamkan jiwa pancasila dan jiwa nasionalisme pada negeri, karena seperti yang kita …

Pilih Over Kredit Rumah atau Take Over KPR?

Tempat tinggal merupakan sebuah kebutuhan primer yang juga dapat dijadikan aset karena harganya yang cenderung stabil dan naik seperti misalnya harga jual apartemen margonda Depok. Namun dengan harganya yang semakin tinggi, banyak yang mencari alternatif cara untuk memperolehnya, salah satu solusinya adalah Kredit Pemilikan Rumah (KPR). Tahukah Kamu apa itu take over kredit rumah atau take over KPR dan apa saja aturan over kredit rumah cara mengurusnya?
Kredit Pemilikan Rumah (KPR) kini menjadi alternatif solusi yang sangat digemari dalam memperoleh rumah idaman. Dalam penggunaan KPR, terdapat sebuah opsi yaitu membeli sebuah rumah yang KPR nya di-take over oleh pemilik sebelumnya. Apa sebenarnya take over KPR itu? Take over KPR merupakan sebuah tindakan pengalihan KPR sebuah properti kepada pihak lain yang dilakukan secara sah berdasarkan sebuah perjanjian yang berlaku di bawah aturan hukum tertentu. Adapun beberapa alasan dilakukannya take over KPR ini antara lain: Memperoleh suku bun…

4 Macam Susu Formula dengan Kandungan Laktosa yang Rendah

Ada beberapa bayi tidak bisa meminum susu dengan kandungan laktosa. Hal ini disebabkan karena gula darah pada bayi tersebut tidak memiliki enzim untuk mengolah laktosa. Kondisi ini dikenal dengan istilah intoleran laktosa. Berikut jenis susu yang bisa menjadi solusi Anda dengan membelinya di toko jual susu formulauntuk bayi yang mengalami kondisi ini. 1. Nestle NAN Lactose-Free Bebas Laktosa untuk Masa Pertumbuhan
Susu formula Nestle NAN Lactose-Free merupakan susu yang memiliki kandungan protein dan bebas laktosa (gula). Sehingga cocok untuk bayi yang terindikasi permasalahan intoleransi laktosa. Susu ini dapat dikonsumsi untuk bayi usia 0-12 bulan sebagai susu formula yang dapat membantu masa pertumbuhannya. Selain itu susu ini menjadi rekomendasi yang tepat untuk Anda berikan kepada bayi karena mengandung OPTIPRO HA Protein Hypoallergenic untuk mengurangi risiko alergi. Susu ini memiliki kandungan probiotik Bifidus BL yang tinggi. Manfaatnya untuk mempertahankan fungsi saluran pencern…